Alimentos coloridos previnem doenças

Os alimentos coloridos são mais bonitos, mas não é por beleza que são assim, cada cor representa uma propriedade, uma vitamina, uma proteção no nosso corpo.

Além do prato ficar bonito, quanto mais colorido, mais benefícios você terá à mesa. Segundo a Organização Mundial de Saúde ingerir cinco porções diárias de cada cor, é o ideal. Assim fortalecemos nosso sistema imunológico e nos preparamos para combater substâncias cancerígenas e muitas outras doenças.

Só pra citar um exemplo, o betacaroteno, que dá cor amarelada ou alaranjada aos alimentos, nos protege contra o câncer do colo de útero. Então, quando for preparar suas refeições e as da sua família, lembre-se sempre de colorir bastante o prato.